이탈리안 라이그라스로 만든 저(低)수분 풀사료(건초)

농촌진흥청은 비가 적은 5월이 ‘저(低)수분 저장 풀사료’의 생산적기라고 지난달 30일 밝혔다.

건초는 산업체와 농가에서 섬유질배합사료를 만들 때 주로 이용하며, 수입풀사료의 90%정도를 차지하고 있다.

국내서도 대표 겨울사료작물인 이탈리안 라이그라스(IRG)를 이용하면 건초(수분함량 20%이하)와 헤일리지(수분함량 40%전후) 등 다양한 저수분 저장 풀사료를 충분히 만들 수 있다. 농진청에 따르면 수확시기를 맞은 IRG는 이삭이 80% 정도 팰 즈음 4일이상 연속으로 비가 오지 않는 날을 정해 저수분 풀사료를 만들 것을 당부했다.

먼저 이슬이 걷히는 오전 9시 이후에 수분증발 촉진장치를 부착한 ‘모우어 컨디셔너’로 수확하고, 반나절에서 하루정도 그대로 둬 바람과 햇빛으로 수분을 날려 보낸다. 수확한 작물로 건초를 만들려면 수확한 다음 날부터 3일 정도 1일 1회 뒤집는 기계로 뒤집고, 헤일리지를 만들려면 풀을 벤 후 2일 정도 뒤집는 작업을 한다.

마지막으로 잘 말린 풀은 집초기로 모아 바람골을 이용해 반나절 정도 더 말린 다음, 오후에 두루마리 형태로 만들어 비닐로 감는다. 이렇게 보관하면 품질 변화 없이 질 좋은 상태로 소에게 먹일 수 있다.

김창수  csk@alnews.co.kr

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