종돈장·종계장·정액처리업체 대상 전문성강화 길 열어
현재까지 39개소 인증 받아, 선진국과 기술격차 좁혀

우수 종축업체 인증을 통해 종축보급율 개선에 앞장서고 있는 최재관 국립축산과학원 가축개량평가과 연구사

현재 우리나라 종돈장은 120여 개소, 종계장은 350여 개소, 정액등처리업체는 50여 개소로 그중 일부 종축업체의 경영규모가 영세하고 전문성과 위생수준이 부족해 종축의 유전능력과 위생수준이 낮은 종돈 및 정액의 유통가능성이 높아지고 있다. 이에 국립축산과학원은 종축의 개량을 통해 유전능력이 좋은 종축생산과 철저한 위생관리를 하고 있는 우수한 종축업체를 인증해 종축 및 정액을 구입할 때 선택의 지표를 제공하고 있다.

◇ 글로벌 종돈기업과 경쟁하려면

돼지하면 떠오르는 덴마크는 불과 500만이라는 작은 인구와 경상도 크기의 작은 국토를 가졌다. 그러나 양돈조합을 중심으로 종돈장, 양돈장, 도축장 등 각각의 역할을 잘 수행하고 있어 우리나라의 모돈 사육규모와 비슷하지만 생산성은 훨씬 높다. 종돈을 비롯해 많은 돼지고기를 다양한 국가에 수출하고 있다. 덴마크는 품종별로 특성을 잘 유지하도록 순종돈을 개량하는 종돈장이 약 30여개 있다. 이 종돈장은 모두가 다양한 형질에 대해 국가단위 유전능력평가를 받고 있어 우량 종돈의 선발과 교배를 통해 매우 뛰어난 개량효과를 얻고 있다. 이렇게 개량된 순종돈을 분양받아 새끼를 많이 낳고 잘 기르는 1대 교잡종을 만드는 종돈장, 1대 교잡종 종돈을 분양받아 두록 정액으로 교배해 비육돈을 생산하는 양돈장까지 돼지의 개량, 사양기술은 주변 선진국에 비해 높은 경쟁력을 유지한다.

우수 종축업체 인증심사 회의

◇ 우수 종축업체 인증은

국립축산과학원은 축산법에 의해 등록(허가)된 종축업체 중에서 종축관리의 전문성 및 가축전염병 청정수준이 우수한 업체를 우수 종축업체로 인증하고 있다. 이 제도는 축산법 및 동법 시행규칙 제26조에 근거해 △종돈장 △종계장 △정액 등 처리업체 등을 대상으로 종축, 시설, 위생·방역 등에서 일정 기준 이상인 업체를 인증하는 것이다.

우수종축업체 인증현판

전문성은 순종돈생산 종돈장의 경우 종축의 규모(모계 100두이상, 부계 50두 이상), 혈통관리(자돈등기 등), 검정(복당 3두) 등을 통하여 능력이 우수한 개체를 선발하는 체계를 확인하고 번식용씨돼지를 생산하는 종돈장의 경우 역시 종축의 규모(모돈 300두이상), 혈통관리 등 균일한 비육돈 생산용 씨돼지 생산체계를 확인한다. 정액등처리업체의 경우 생산, 제조, 판매 등을 분리할 수 있는 종축의 규모(씨돼지 70두 이상), 씨돼지 중 우수 정액등처리업체 인증기준 이상이 50%이상 될 것 등이다. 종계장의 경우 규모는 육용종이 2만수 이상, 산란계가 1만5000수 이상 돼야 한다.

위생·방역 수준은 우수 종돈장 인증기준 질병 13종 중 종돈방방역관리요령의 5종을 포함한 8종 이상일 것, 정액등처리업체 역시 8종 이상일 것, 종계장의 경우 가금티프스, 추백리, 조류인플루엔자, 뉴켓슬 등이 음성이여야 한다.

시설은 담장 등이 설치되어 외부 오염원과 차단이 되고 외부에서 종축이 들어올 경우 격리사가 설치되어 일정기간 질병에 대해 모니터링이 가능해야 된다. 그외 대인, 대차 소독시설, 폐사축 처리시설 등이 설치돼야 한다.

전문인력으로는 종돈장은 육종학 석사 이상 또는 종축업체 5년 이상의 경력, 종계장은 전문컨설팅 또는 종계장 4년 이상의 경력, 정액등처리업체는 수정사 또는 수의사 등이 상주해야 된다.

◇ 우수 종축업체 정보 활용

우수종축업체 인증은 양축농가에게 종축업체의 종축 또는 정액 구입할 때 선택지표와 종축업체의 번식용 가축 및 씨알의 유통정보 모니터링 등에 활용되고 있다. 이를 통해 종축업체의 전문화와 청정화를 유도하고 우량종축  확보, 종축보급률 확대에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.

현재까지 인증을 받은 국내 우수 종축업체는 종돈장 14개소, 종계장 5개소, 정액 등 처리업체 20개소 총 39개소이다. 이들 업체의 정보는 국립축산과학원 누리집(www.nias.go.kr→민원참여→우수종축업체인증)에서 확인할 수 있다.

2016년 상반기에는 종돈장으로 가야육종(주) 고성종돈장, 정액등처리업체로는 도드람양돈서비스 정읍센터가 인증을 받았고 하반기에는 종돈장 중 농협 종돈사업소 수옥GGP가 인증을 받았다.

정상진  editor77jin@alnews.co.kr

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